心月懷石料理
電話：02-8780-7756
地址： 台北市信義區信義路四段466號(與基隆路交叉口，花旗銀行那個轉角
最近迷上日本料理，沒辦法，就是愛那懷石料理的精緻度，所以這次刻意來朋友推薦的~心月懷石料理嘗鮮。據說這是前新都里師傅出來開的店，已經10年有餘。
這次晚餐就選擇最基本的1500元套餐，以前是1200元，不知道已經漲價多久了，不過吃下來的心得是，我還是愛漁道生多一些。心月走的是樸實的新鮮好滋味，但漁道生的華麗讓我念念不忘。
首先上場的是店家自己醃製的小菜，有百香果、白蘿蔔、泡菜、杏桃。吃起來酸甜酸甜，蠻開胃的。
緊接的是前菜，今天有海帶包銀鱈、川燙的過貓和珊瑚草淋上魚子醬、海參，和我很喜歡店家自己做的山藥豆腐包蟹肉。
重頭戲是今天的生魚片上場，有比目魚、鰈魚、海鱱魚、龜山島甜蝦、干貝、海膽+鮪魚。印象中比較喜歡的干貝、海膽、和甜蝦吧。每道都很新鮮，只是味道上沒有像魚道生一樣，用不同的醬料或刀工提供更多層次的味道。
蝦頭可以提供烤或油炸，不想吃得太油，所以選擇用烤的，烤過蝦頭非常甜美，好吃。
烤魚是鱈魚，附上桑葚和筊白筍。烤鱈魚一向不是我的首選，不過有桑葚的酸甜口感綜合，鱈魚的油質就變得好吃了。
接下來的煮品是海蘆蝦佐波菜豆腐，這波菜豆腐真是好吃，豆腐內含點肉末，更加香氣。自製的手工豆腐就是美味，馬上加分。
牛肉是味增牛肉和櫛瓜。牛肉熟度恰到好處，吃得出牛肉香甜軟嫩。
炸豆腐，味道忘了。
兩捲握壽司，好像是尖梭魚和青甘。
如果不要握壽司，可補$100價差改散壽司，散受司雖小小一碗，上端還有我愛的海膽，海膽入口，立刻融化開來，好香好好吃。
魚肉味增湯。
飯後甜點就是鳳梨蘋果和店家自製的梅子果凍，好吃，但稱不上驚艷。
用餐過程，服務人員非常盡責，總是不停的幫我們補茶水，或更換新的碗盤，但用餐的精緻度和上菜速度應該可以在加強，每一道的銜接似乎不是那麼流暢，有時會空等久一些，有點可惜。不過餐點的新鮮度，無話可說，若有路過，或在附近招待客戶，可以考慮一試。
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