close
雪梨的Sydney Fish Market一直是觀光客聖地，每天從上午營業到下午四點，每次來都看到滿滿的華人，只要是華人團體只要沒有來這似乎就少了一味。
今天託他人之福可以再次重由此地，看看這魚市場似乎仍然沒變，魚市場外圍有淡淡的海水腥味，應該是鄰近外圍攤費賣魚貨的味道，但觀光客可以單點的熟食料理區，就沒有那股腥味囉。
門口第一間Christie's Seafoods Pty Limited佔盡天時地利人和，總是滿滿人潮，若要慢慢挑選細看，那還真的沒辦法，不過店家很了解華人味口，只要買他們家的魚貨就可以免費料理，看是要煎要炒樣樣都行。後面商家也有類似服務，偏偏就是沒有人聲鼎沸，所以還是跟著大眾走，去同一間買。
不免俗的選了肥嘟嘟的mud crab椒鹽炒法就很好吃。不過這家的生魚片不單賣，一次要買一大塊給它他切，切下來份量不小，如果人少建議到後面一點的店家，生意沒那麼好彈性自然大多囉。
這裡家家都有賣生蠔，大顆小顆任君挑選，單價不同，今天沒點生蠔，不過先前吃過小的rock oyster吃起來沒有腥味，加上一醬汁便非常美味。
上次有吃到新鮮海膽意由未盡，今天遍尋商家總算是有一家有賣，但今天的海膽吃起來海味過重，害我不是很習慣。
滿滿一桌還是澳洲的消費水準，花上一百多澳幣是基本水準，除非願意吃fish & chips或是已經料理好的海產，那這樣一人AUD 20應該沒問題。現炒的口味尚口，吃完會口渴，應該有加味素吧。這也算是異地遊客一種嚐鮮的心情吧，不然說真的台灣的海產真是棒又好吃，價錢又實在，我的心情是如果不是因為要請客戶或沒有非Sydney Fish Market到此一遊的話，就不用特別跑這一趟囉。
Sydney Fish Market
全站熱搜
留言列表
