飯店: 北こぶし
入住: May, 2014
http://www.shiretoko.co.jp/index.html
知床入住的溫泉飯店是北こぶし，一度猶豫要住便宜民宿(lantern)或是其它便宜一點的飯店，但因為此次有小朋友同行，所以還是花錢每晚約27000日圓住宿費入住北こぶし，事後證明這選擇是正確的。
飯店的外觀其實有點普通，總共有三館，西館、本館、別館。西館應該是比較新有重新裝潢過的房間，別館是最舊的。飯店外關看起來沒特別吸引人，一開始我是既期待，又怕受傷害。不過最後這間卻是此行我最喜歡的飯店，它的貼心服務、整潔乾淨等都讓我感受深刻，住到貼心的飯店，每天心情都好起來。
它的日式榻榻米房更是讓我愛不釋手，每天都好好眠，超級舒服。
飯店旁有提供免費的足湯，但我們光飯店提供的溫泉就一天三泡，所以足湯我們都沒有時間用到。
傳統的日式check in大廳。
一開始我對飯店印像就很好，我們辦理check in時，櫃台就送給小朋友每人一隻小狗玩偶，小朋友一收到就很開心，這就是好的開始。
再來check in時因為淡季的緣故吧，飯店竟然幫我們兩家從本館升等到較高等的西館的和式房間。光聽到這升等，就已經很興份，因為早有研究飯店房型，知道光房間就大很多很多，我開心到花灑了，這真的是飯店最棒的禮物了。
飯店大廳有提供小朋友拖鞋和和服，尺寸最小好像是90cm，小朋友們穿得好開心喔。
升等後的房間有多大，就是那麼大。首先有一個放下四人桌仍綽綽有餘的榻榻米空間，天啊，這是日本飯店嗎。
榻榻米旁邊有室內一小陽台，放著一張西式的座椅於厚厚的地毯上，可以讓人泡茶看著海港，好愜意喔，這也是我最愛的空間之一。
窗邊很日式的梳妝台，基本上我沒甚麼用到，幾乎以洗手間的為主。
洗手間的浴室、廁所、洗手台都是分開的獨立空間。首先最讓我滿意的是那雙人洗手台，終於我們可以一起刷牙洗臉，不用再等另一半了，以後買豪宅也要這樣設計。
Shiseido的備品，入住這兩晚拼命用，像免錢一樣，是有那麼缺嗎。
乾淨獨立的免治馬桶空間，木質的地板很溫暖，上廁所好舒服，呵呵，常一待就很久。
一體成型的小浴室，不大會用到，主要是幫小朋友洗澡用，後來把她們帶到大浴場去玩，寬敞許多。
泡咖啡茶水等空間。
竟可以有現磨咖啡豆，我們每天都好早睡，根本沒時間好好喝杯咖啡，以後希望有機會再回去品嚐。
晚餐我們選擇最便宜的包套一泊二食--包肥晚餐。用餐的環境很普通，就是可以容納很多人的餐廳。
最令人期待的是無節制的蟹肉、干貝、蝦卵、鮮蝦，不怕你拿，就怕你吃不完。
這蟹肉可是貨真價實的蟹肉，我特別自製了特別版的超多蟹肉蝦卵飯，外搭免費干貝，每扒一口飯，都是大海的鮮味，好好吃喔。
另外還有花枝、鮭魚、鮪魚等，不過這邊不是我的菜。
北海道必有的蒸食蔬，玉米超級甜，我常一次吃好幾塊。
丸子豆腐湯相當清甜好喝，喝湯暖胃，我好像就喝了兩碗吧。
看看還有拿些甚麼好料，牛排也相當推薦，但我更推薦涮豬肉。
不起眼的涮涮鍋，乾淨的昆布湯，配上的是吃昆布長大的豬，這昆布豬肉(好像是里肌肉)清川燙後沾上薄薄的味增醬相當好吃，我常不自覺吃好幾片，非常推薦。
吃飽好，一定要個甜點。愛吃那紅豆抹茶奶酪，濃郁微苦味的抹茶味配上甜紅豆，搭配熱茶，非常棒的結尾。
晚餐後，回到房間就是鋪好的床了。看起來和睡起來一樣舒服，一躺上去不用多久就呼呼大睡。
晚上趁空，大人們都輪流去泡湯，飯店泡湯的環境很好，大眾湯的空間非常寬廣和多元，有多種池，有大有小，有時候我可以找到自己一人獨享泡澡的地方。且澡堂還有小朋友專用的沐浴乳等，可以說是非常用心，。且男女不換池，這點我覺得很好。裡面不方便拍照，只能去看官網，或親身體驗囉。
泡完湯後，再來一碗日式泡麵和啤酒，既然來享受的，就不要害怕卡洛里啦!!
早餐一樣豐盛。每天一盤日式早點，活力滿點。好吃的水波蛋拌稀飯，真是贊。我最愛的吻仔魚和柳葉魚有都沒有缺席。
更式各樣的青菜，每天早上都要來燙一下，多補充營養，玩起來才有體力。
總體而言，北こぶし的buffet餐點不算是精緻路線，但食物本身都可找到一些自然美味食材，我們每天都吃好撐。
至於住宿，凡是有錢住到西館的朋友大概都不會失望，但本館和別館的品質，沒住到，就不知道了，只能說很感謝飯店的貼心升等。以後若再來知床，我們一定就是選擇北こぶし，很推薦給親子入住的飯店。
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